Vinde Vinho

VINDE VINHO

Sommelier Profissional 2019

São Paulo - SP De 11/03/2019 a 31/10/2019 https://www.alexandracorvo.com.br

Sommelier Profissional 2019

Pioneira no gênero, a escola reúne, em um mesmo espaço, técnicas inovadoras para a arte da degustação, cultura em vinhos, ampla literatura especializada e (muita) sede no ensino do vinho.

Espaço completo para o estudo do vinho, Ciclo das Vinhas oferece propostas diferentes do que hoje é encontrado em cultura do vinho. As aulas e os cursos são ministrados por Alexandra Corvo, proprietária e sommelière, formada na Espanha e na Suíça.

Os encontros acontecem sempre em pequenos grupos de até 20 alunos. A ideia é facilitar o aprendizado e promover a discussão e interação em volta do tema. As técnicas adotadas têm como foco a arte da degustação. O forte são os exercícios de sensibilização e estímulo da percepção aos aromas e sabores. São práticas aprendidas por Alexandra Corvo em seus estudos nos Estados Unidos, Espanha, Suíça e de sua experiência como sommelier na Europa e em São Paulo. Estas técnicas visam a ampliação da sensibilidade do aluno, provocando-os e auxiliando-os a apreciar, reconhecer e descrever suas percepções.

Além da programação de cursos, a escola dispõe de uma biblioteca com mais de 300 títulos nacionais e internacionais, filmes e revistas, para todos os alunos, estudantes de gastronomia e amantes do vinho que queiram pesquisar mais sobre vinho.

Para maiores informações sobre cursos profissionais, aulas e eventos para apreciadores, consulte o site da escola Ciclo das Vinhas. Fonte: https://www.alexandracorvo.com.br/

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Rua Artur de Azevedo, 502

Local: Ciclo das Vinhas

Endereço: Rua Artur de Azevedo, 502
São Paulo
São Paulo - SP

Fone: (11) 3284-3626 ou (11) 95422-6442

Facebook:

Estacionamento: Sim

Data: 11/03/2019

Carga horária:

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Desconto para cadastrados: %

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